老干妈风味土豆丝

我妈的手艺传承

用料  

老干妈风味土豆丝的做法  

1. 土豆丝擦好泡水过淀粉，西红柿切丁，青椒切丝备用。

2. 热锅，锅中倒入少许油，加入土豆丝翻炒，加少许盐和花椒面炒匀，加入一勺老干妈（我用的辣三丁，这个单吃很好吃）翻炒均匀，加一点点水。

3. 倒入西红柿丁炒均匀炒出颜色。

4. 加入青椒翻炒，出锅。

小贴士

很简单很家常很普通的一道菜，很下饭。