优质蛋白包括优质动物蛋白以及优质植物蛋白。而优质植物蛋白中,最有名的就是大豆食品。这份菜谱,旨在介绍常见的优质大豆食品,并避免一些劣质大豆食品。
用料
优质大豆食品的做法
豆芽
水豆腐
千张
豆干
豆浆
腐竹
油豆泡
豆腐乳
小贴士
需要避免的劣质大豆食品包括:1. 腐竹:油脂含量高;2. 油豆泡:油炸食品;3. 豆腐乳:高盐;
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