金针肥牛锅

用料  

金针肥牛锅的做法  

1. 金针菇，大白菜洗净，大白菜切段。

2. 金针菇铺铸铁锅底，上面一层粉丝，然后一层大白菜。肥牛卷放最上面。

3. 放入酸汤肥牛料，一点点水。如果不喜欢酸汤肥牛料，可以加蒸鱼豉油+蚝油+糖。

4. 煮到肥牛卷熟了，铺上蒜末、葱末，烧热油浇上。