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自用戚风配方

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.86W 次
自用戚风配方的做法步骤图,怎么做好吃

自用8寸戚风方子

用料  

蛋黄糊
蛋黄 5个
白砂糖 20克
玉米油 50克
牛奶 70克
低筋面粉 75克
玉米淀粉 10克
蛋白霜
蛋白 5个
白砂糖 45克
柠檬 几滴

自用戚风配方的做法  

  1. 把蛋黄糊的材料混合均匀

  2. 打发蛋白霜,先高速后低速

  3. 烤箱温度 上135下140  60分钟

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