当前位置

首页 > 菜品 > 菜谱 > 虾🦐雕刻的食谱与做法,虾🦐雕刻怎么做更好吃

虾🦐雕刻

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.04W 次
虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃

用料  

胡萝卜🥕
直刀

虾🦐雕刻的做法  

  1. 简要步骤图

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第2张
  2. 切2cm的厚度的厚片,不到2㎜厚度。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第3张
  3. 虾头是身体的1.5倍。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第4张
  4. 先去

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第5张
  5. 虾头斜刀两边去。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第6张
  6. 虾枪

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第7张
  7. 刀纹不要深去虾枪两边料,凸显虾枪。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第8张
  8. 修圆润虾头。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第9张
  9. 画图

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第10张
  10. 画图

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第11张
  11. 用拉线刀

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第12张
  12. 斜刀去下料。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第13张
  13. 把头部棱角打掉,使变圆润。注意虾脖一定不能细

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第14张
  14. 虾腰部弧形去料,使变细

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第15张
  15. 虾腰部

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第16张
  16. 用拉线刀走一遍画的线

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第17张
  17. 从尾部到头平刀去料,去料深度和上步骤拉线刀去料深度一致。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第18张
  18. 把背部修圆润,同时把整个身体的棱角打掉。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第19张
  19. 形状

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第20张
  20. 形状,注意虾脖处拉线.

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第21张
  21. 形状,用砂纸打磨整个身体。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第22张
  22. 打磨后。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第23张
  23. 画两侧对称的眼睛点,先用小U型刀去一层薄薄的料,

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第24张
  24. 然后用大的U型刀雕刻出虾的眼片。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第25张
  25. 画虾节,有点弧度过来然后拉直画到虾声另一边。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第26张
  26. 雕刻虾节,下直刀画一下画线处,然后斜刀在后去料。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第27张
  27. 虾节放大版,实际上虾节不能画很深。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第28张
  28. 八个虾节

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第29张
  29. 先去一点尾部和腰部的料,画三角,还是直刀划线,斜刀去料。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第30张
  30. 直刀和尾部并齐画两圆弧,

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第31张
  31. 尾部,底部去料。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第32张
  32. 画线,涂黑部分去料。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第33张
  33. 刀平行走,留一点料,后期修一下,防止去料过多。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第34张
  34. 腿部部分料再修薄一点。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第35张
  35. 尾部下边料全部去掉

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第36张
  36. 底部料

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第37张
  37. 虾脚斜刀去料。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第38张
  38. 虾脚中间去料,用V型刀。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第39张
  39. 虾脚

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第40张
  40. 一边四个腿

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第41张
  41. v型刀雕腿,由浅刀深。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第42张
  42. 虾腿

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第43张
  43. 虾腿去的料

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第44张
  44. 特写

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第45张
  45. 特写

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第46张
  46. 虾眼像个火柴棒,用砂纸打磨。

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第47张
  47. 虾眼特写

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第48张
  48. 整体完成

    虾🦐雕刻的做法步骤图,虾🦐雕刻怎么做好吃 第49张