香喷喷滴拔丝地瓜

老公整了个菜园子我就种了点蔬菜，地瓜多到吃不完，弄些不一样的口味的地瓜给家人尝尝。

用料  

香喷喷滴拔丝地瓜的做法  

1. 香喷喷滴拔丝地瓜，红薯洗干净削皮

2. 切成小块，大了不容易熟。

3. 起锅下油，待到油温六十度左右下红薯，炸至金黄色，用筷子扎一下能扎穿就差不多了。

4. 炸至金黄色捞出待用。

5. 20克水加40克糖下锅熬，熬到糖水大泡泡变小了呈焦糖色了下炸好的地瓜翻炒均匀就可以了。

6. 白糖不要放太多应为红薯本身就很甜。

7. 出锅啦，很香。

小贴士

最后洗锅的时候用热水煮一会就好了，糖会化掉的。