在深山里,全心全意地等待一条美味的鱼。如果你有机会去到桐木关的山里,也会因为这样一条鱼,而被彻底治愈。你可能不知道,这样一条看似普通的鱼,在吃之前,已经在山泉水里养足了半年,才能保证它的清甜,而燃起的竹稍又赋予了它一种触摸灵魂的自然清香,此鱼吃过,世间再无鱼。
用料
吃一条烤鱼的正确方式的做法
取枯竹截断成柴,码成“井”字。用枯竹燃起篝火。
处理干净的鱼用蒜和盐腌制10分钟,给鱼做个“马杀鸡”。
腌好的鱼架在烤架上烧烤。
静待香味溢出。
撒上辣椒面、花椒大料等。
烤熟装盘即可。
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