凉拌腌青瓜

酸辣开胃的小菜、我当零食吃的哦

用料  

凉拌腌青瓜的做法  

1. 
   
   锅倒入适量油烧热倒入八角➕香叶➕花椒➕干辣椒炒出香味、再放入姜片➕蒜蓉爆香、加入老抽➕生抽➕𧐢油➕香醋➕糖烧开即关火晾凉、
   

2. 青瓜洗干净切长条、撒盐拌匀腌制半小时．青瓜条倒掉腌出来的水份、再用厨房纸吸干水分、放入晾凉的调料中腌两小时、中途翻动一下、均匀腌制、

3. 淋上麻油更好吃