炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉
买一块瘦肉较多的五花肉
陪蒜苗炒来吃
来些6月香豆瓣酱
酱香美味相当不错哦
这个做法就是没有回锅的回锅肉😁😁😁
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 蒜苗 | 6根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 半勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1勺 |
| 味达美臻品特级生抽 | 1勺 |
| 6月香豆瓣酱 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 清水 | 半碗 |
炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法
五花肉切片，蒜苗切段
![炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第2张]( "炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第2张")
调料汁：1勺生抽
![炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第3张]( "炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第3张")
1勺蚝油
![炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第4张]( "炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第4张")
半勺6月香豆瓣酱
![炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第5张]( "炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第5张")
来点白胡椒粉，加半碗清水搅拌均匀
![炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第6张]( "炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第6张")
锅中烧少许油，油热下五花肉翻炒
![炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第7张]( "炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第7张")
炒至变色，煸出油脂，加半勺郫县豆瓣酱，不要放多了，容易咸
![炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第8张]( "炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第8张")
翻炒均匀
![炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第9张]( "炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第9张")
加入蒜苗，倒入料汁翻炒
![炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第10张]( "炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第10张")
蒜苗断生，汁收的差不多了关火
![炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第11张]( "炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第11张")
美味下饭的蒜苗炒五花就好啦，来一碗大米超下饭
![炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第12张]( "炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法步骤图 第12张")
小贴士
大家放酱的时候一定不能多，容易咸哦
