简单快手,有肉有菜~~
用料
芽菜炒丝瓜 <302小厨房>的做法
原料图
丝瓜切丁备用,切条也是可以的
热锅冷油放入肉馅,翻炒均匀
加入芽菜一同炒香
之后盛出备用
不用刷锅,可以直接用刚才的底油,放入丝瓜简单翻炒
之后加入芽菜肉末翻炒两下
加6勺清水,保持锅大火加入,快速收汁即可,丝瓜很容易熟,不要炒太久
准备好米饭哟
小贴士
1,炒肉馅热锅冷油,芽菜就有咸味,所以盐不用补太多;2,后面加的清水不要太多,主要是为了让菜有点湿润而不是变成汤菜。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/k1klgv.html