蟹黄豆花花

今天推荐电影《卡萨布兰卡》，很配蟹黄豆花～
5点过下课了就赶快跑来菜市场给男票买了蟹黄豆花的配菜。中间黑黑的那个是加了葱花、不好意思下次不会放葱花了、要记住一定只能放蒜末、姜末、咸鸭蛋黄～
我觉得、这个世界上最好吃的菜，应该就是爱人做的饭。

用料  

蟹黄豆花花的做法  

1. 没图，第一次做没时间倒腾图、能做熟不错了啊啊啊啊！
   第一步就是：记得开中火。
   把咸鸭蛋黄取出来放在碗碗里然后拿个你认为可以把它碾成末的器具，搞它。
   2瓣蒜剁成末
   一块姜剁成末
   半截火腿肠切丁
   内脂豆腐准备好

2. 把一大块豆腐放入锅中、用清水煮一下，一分钟捞起来，要完整的哈！不要强迫症把人家弄碎

3. 中火哈！捞起来豆腐以后就把水水倒掉，倒油、炒“姜末➕蒜末➕碎咸鸭蛋黄”，炒到你闻到特别想吃的时候就加入豆腐。这个时候豆腐可以neng碎了。

4. 炒一炒加点水、炒一炒加点淀粉水、随便你看你喜欢稠的喜欢稀的。

5. 最后你看着它差不多很满意了，你尝一口，觉得淡再放盐，别傻不拉几的看着别人步骤写的放盐就放盐，看自己口味。

6. 行了快吃吧，别看了。