香甜可口的酥脆花生
是不是看着很面熟,很多人在外面买的甜甜的辣辣的外面裹了一层面的花生就是他!
我想说可以自己做的,我们做的是甜口的,并且非常好吃,还非常健康!
我们家爷们的杰作,献上食谱!!
用料
花生 | 两把 |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 适量 |
面粉 | 适量 |
香甜可口的酥脆花生的做法
由于前面几个步骤的照片没有拍,我现在口述一下!
在一个盆里把干面粉和糖混合好待用,然后两个鸡蛋打散放入花生米,让花生米充分裹上鸡蛋液!
然后把裹上蛋液的花生米陆续放入之前混合好的糖面粉的盆中,一边放一边晃动盆子,然后面粉就像如图这样充分包裹着花生了!锅内放油,烧制六七层热,倒入裹好糖面粉的花生不断搅拌!
火不要太大,花生慢慢变的焦黄!慢慢色重,那就差不多了,关火待凉!
将花生米装盘,凉透了以后吃,酥脆香甜的花生就出来了,喜欢辣口的,趁热装盘可以撒点辣椒面,做个下酒菜也不错哦!
我觉得比市面上卖的好吃的多!主要是这样吃还可以当零食!
小贴士
好吃健康的香脆花生,也可以当零食!趁热撒点辣椒粉就是辣口的香脆花生,男士可以当个下酒菜,你不防试试!做起来原来也是很容易的!用心就行!!