培根炒蛋—小朋友也可以轻松搞定的菜

梅玺阁主那里看来的，然后早餐经常吃。这道菜虽然步骤不少，但是不容易做坏，而且颜色红黄搭配，好看好吃，小朋友不仅会爱吃，自己也可以动手做一做。

用料  

培根炒蛋—小朋友也可以轻松搞定的菜的做法  

1. 打鸡蛋，小朋友可以拿勺子或者叉子把鸡蛋划散，划成蛋浆。

2. 取一只平底锅，不放油，开最小火，把培根放入锅中慢慢煎。

3. 等到锅中开始有呲啦声音，说明锅已经热了，可以用筷子把培根翻个面，等到培根白色的肥肉部分变透明就说明培根已经煎好，先盛出放盘子里。

4. 利用锅中培根煎出来的油，将蛋液倒入锅中，依然小火，等到蛋液有些凝固时，用锅铲划炒，蛋有点焦黄就可以关火，把蛋盛出放在培根的边上，稍稍捏一点点盐，均匀撒在炒蛋上。（小火炒蛋会比较慢的，但是也可以锻炼锻炼孩子的耐心噢，这也是很重要的不是吗？）

小贴士

1、这道菜不起油锅，全程小火，小朋友操作起来也很安全，亲手做一道菜，有时也会让自信心大增的哟！
2、一定要用不沾平底锅，一定要全程小火！
3、不用额外添加油，只用煎培根的油炒蛋，不仅更健康些，而且蛋也会比较香。