小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭
想做出美味的糖醋带鱼，请选择冰鲜舟山带鱼。
喜欢吃糯糯的大蒜，可以多放两头…
用料
| 舟山冰鲜带鱼 | 2条（一斤半） |
| 花椒 | 1大勺 |
| 紫皮蒜 | 1头 |
| 姜 | 2片 |
| 香葱 | 6根 |
| 调味汁 | |
| 陈醋 | 1大勺 |
| 米醋 | 1大勺 |
| 苹果醋 | 1大勺 |
| 红糖 | 1大勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1大勺 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 金龙鱼谷维多稻米油 | 300+10克 |
小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法
带鱼去头尾、鳍、净膛、洗净、沥水备用。
![小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第2张]( "小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第2张")
深口的小锅，300ML稻米油，1大勺花椒，中大火烧到有小泡泡冒起来，转中火开炸。
![小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第3张]( "小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第3张")
夹出备用
![小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第4张]( "小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第4张")
炒料汁的调料，拍蒜。
![小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第5张]( "小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第5张")
热锅凉油10克稻米油，葱姜蒜炒香
![小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第6张]( "小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第6张")
倒入所有调味汁，呲啦一声…
![小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第7张]( "小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第7张")
放入带鱼
![小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第8张]( "小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第8张")
烧开。大火炖鱼、小火炖肉。
![小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第9张]( "小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第9张")
大火炖8分钟左右即可，收汁。
![小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第10张]( "小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第10张")
食之…
![小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第11张]( "小朋友喜欢的糖醋带鱼 超快手 厨房小白也可以轻松驾驭的做法步骤图 第11张")
