网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定
前一阵爆火的排几小时队也要买的酸奶馅麻花，其实在家里用排队的时间也可以自己做出来了，自己做的更好吃
用料
| 酸奶馅： | |
| 酸奶 | 300克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 吉士粉 | 30克 |
| 面团： | |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 鲜酵母（干酵母6） | 18克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 蜂蜜 | 40克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 玉米油 | 20克 |
网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法
先做个酸奶馅，把材料放入
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第2张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第2张")
小火加热
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第3张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第3张")
直到这个状态关火，装裱花袋，冷藏
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第4张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第4张")
牛奶里面加入鲜酵母化开，干酵母就不用提前化开了
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第5张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第5张")
面团材料混合，开始会很粘，成团即可
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第6张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第6张")
醒15分
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第7张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第7张")
再揉就光滑了，揉个团之后35度发酵一小时
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第8张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第8张")
一小时后。（根据自己发酵情况。两倍大即可）
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第9张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第9张")
面团倒出
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第10张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第10张")
分10份
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第11张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第11张")
团圆放盒刷玉米油
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第12张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第12张")
保鲜膜再醒15分
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第13张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第13张")
檊成方形
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第14张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第14张")
挤入酸奶
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第15张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第15张")
卷起，封口
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第16张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第16张")
卷起
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第17张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第17张")
搓细
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第18张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第18张")
拧成麻花
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第19张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第19张")
盖盖发酵
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第20张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第20张")
发好了
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第21张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第21张")
裹一层水，再一层面包糠，160度炸
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第22张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第22张")
变色翻面
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第23张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第23张")
炸好了
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第24张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第24张")
爆浆的麻花完成
![网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第25张]( "网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法步骤图 第25张")
