素炒馍丁
用料
| 剩馒头切丁 | 300克 |
| 红油火锅底料 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐，味精，黄豆酱 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 洋葱切丝 | 100克 |
| 青椒切块 | 100克 |
素炒馍丁的做法
材料备齐，调酱汁！黄豆酱加水，放入适量盐，味精，熔化即可
![素炒馍丁的做法步骤图，素炒馍丁怎么做好吃 第2张]( "素炒馍丁的做法步骤图，素炒馍丁怎么做好吃 第2张")
开小火，放入火锅底料和食用油，待待底料完全熔化，红油和食用油混合均匀
放入洋葱青椒，爆香，放入黄瓜丁，翻几下
放入馍丁，均匀淋上酱汁，小火不停翻炒
大概3到5分钟左右就可以了！关火，撒蒜粒
![素炒馍丁的做法步骤图，素炒馍丁怎么做好吃 第3张]( "素炒馍丁的做法步骤图，素炒馍丁怎么做好吃 第3张")
翻一下，出锅
![素炒馍丁的做法步骤图，素炒馍丁怎么做好吃 第4张]( "素炒馍丁的做法步骤图，素炒馍丁怎么做好吃 第4张")
小贴士
分量我写的不清楚，主要是大家口味不一样，反正我就是随意放，喜欢吃什么可以多放一些！火锅底料，我用的麻辣味的，和食用油的量对半！口味淡的朋友，黄豆酱也可以不放盐和味精，只加水就行！酱汁总量我用了大概200多克
