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〈卤猪心〉，欣小厨 😉

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〈卤猪心〉，欣小厨 😉的做法步骤图

用料

猪心	1个
姜	5片
葱	1根
蒜	4瓣
八角	2个
花椒	8粒
香叶	2片
料酒	1勺
生抽	2勺
冰糖	2颗
盐	适量
老抽	半勺
高度白酒	1勺

〈卤猪心〉，欣小厨 😉的做法

猪心中间切开，去掉那些血块，然后清水泡30分钟，我没切断。
葱姜蒜切好
锅里加水，放入猪心，加料酒。开锅取出
另拿一个锅热油，葱姜蒜爆锅，
加入清水，料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，香叶，花椒，盐。
开锅加入猪心，转小火，煮30分钟左右。
吃的时候再捞出来，多泡会入味

标签: #猪心 #〈卤猪心〉 #欣小厨 #小厨

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