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牛轧糖小白都可以做的零失败

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.64K 次
牛轧糖小白都可以做的零失败的做法步骤图

记录一下用了很多次的方子,无糖版牛轧糖雪花酥都很棒呢!

用料  

棉花糖 220克
黄油 40克
奶粉 100克
蔓越莓 50克
花生 200克
黑芝麻 50克
小福饼干 100克
南瓜籽 50克

牛轧糖小白都可以做的零失败的做法  

  1. 准备一个不锈钢锅小火,放入40克黄油融化(花生碎黑芝麻和蔓越莓南瓜籽可以先放烤箱里60-70度烤五分钟,可以选择自己喜欢吃的坚果,忘记拍照片啦)

    牛轧糖小白都可以做的零失败的做法步骤图 第2张
  2. 加入棉花糖按压融化(小火)

    牛轧糖小白都可以做的零失败的做法步骤图 第3张
  3. 加入称好的奶粉,搅拌均匀

    牛轧糖小白都可以做的零失败的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌成无颗粒状

    牛轧糖小白都可以做的零失败的做法步骤图 第5张
  5. 把饼干坚果一起放入锅里搅拌

    牛轧糖小白都可以做的零失败的做法步骤图 第6张
  6. 趁热出锅,放到吸油纸上,我没有买牛轧糖的磨具用的案板按压的 也很有型呢

    牛轧糖小白都可以做的零失败的做法步骤图 第7张
  7. 放凉切块,就可以开吃啦

    牛轧糖小白都可以做的零失败的做法步骤图 第8张

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