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牛轧糖棉花糖版(零失败)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.81K 次
牛轧糖棉花糖版(零失败)的做法步骤图

牛轧糖一定不要太硬,所以黄油要按照我的配方来

用料  

棉花糖 300克
熟花生 300克
奶粉 200克
黄油 100克

牛轧糖棉花糖版(零失败)的做法  

  1. 无水锅中把黄油和棉花糖融化,用小火

    牛轧糖棉花糖版(零失败)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油和棉花糖完全融化后,关火,加入奶粉,搅拌均匀,像和面一样

    牛轧糖棉花糖版(零失败)的做法步骤图 第3张
  3. 再加入熟花生,搅拌均匀

    牛轧糖棉花糖版(零失败)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入模具,模具选用不粘的模具,可以把低部撒上少量奶粉防粘

    牛轧糖棉花糖版(零失败)的做法步骤图 第5张
  5. 完全冷却后切开

    牛轧糖棉花糖版(零失败)的做法步骤图 第6张
  6. 包糖纸

    牛轧糖棉花糖版(零失败)的做法步骤图 第7张
  7. 花生提前烤熟了

    牛轧糖棉花糖版(零失败)的做法步骤图 第8张

小贴士

花生提前考好去皮,稍微带点温度的,倒入搅拌时,易拌开