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菜：南乳腐竹牛腩煲

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菜：南乳腐竹牛腩煲的做法步骤图

用料

牛腩	500克
腐竹	4根
姜	4片
葱	1根
芹菜	1根
冰糖	少量
陈皮	1片
料酒	适量
调味	南乳2块，南乳汁3勺，老抽少量，柱候酱1勺

菜：南乳腐竹牛腩煲的做法

备料：腐竹先泡好
用砂锅不放油直接放入牛腩炒干水分，加料酒翻炒去腥，再加少许食用油，加入姜翻炒
淋入调味翻炒，加入没过牛腩的开水，加入冰糖，陈皮，大火煮开，调小火焖半小时
改成大火，加入泡好的腐竹，淋入一点淀粉水
入碟

标签: #乳腐 #菜南乳腐竹牛腩煲 #牛腩

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