用料
鲜炖鲫鱼汤的做法
葱姜蒜切块,青椒切条,西红柿切块,鲫鱼破肚去鳞。
锅内倒入油少许烧热,用青椒、葱、蒜炝锅。
加水2-3碗(根据食材量调整,可多加),同时加入西红柿,将水烧开。
水烧开后放入鲫鱼、姜,加入一汤匙料酒,半汤匙醋,少量盐,盖上锅盖,炖10-15分钟,出锅即可。
快快享用吧!
小贴士
鲫鱼刺多,所以吃的时候要小心一些呐!鱼汤配上白米饭好吃到不自觉的就会笑起来~
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