营养菠菜鸡蛋(汤菜)米饭绝配

用料  

营养菠菜鸡蛋(汤菜)米饭绝配的做法  

1. 菠菜洗净，烧开水，水中加盐，焯一下立刻捞出，过凉水，

2. 捏干水，切大段，

3. 鸡蛋加几滴料酒，打成蛋液，葱姜切如图

4. 锅中加油，油热，加鸡蛋液炒成块，用铲子推锅一边，加葱姜炒香，加水，再加白胡椒粉烧开，煮2分钟，水就变成淡黄色的了，很香了，加两滴生抽，

5. 放入菠菜，煮2分钟，加盐盛出，

6. 看着就想吃！😋😋

7. 配米饭吃，汤汁浇米饭，绝了，美美的开吃吧！😄😄

小贴士

这道菜适合全家老小，既营养又美味，绿绿的菜对我还是很有吸引力哒！😄😄