白萝卜丝虾丸汤，一人食
用料
| 70 克 虾仁2支葱，切末10克蛋清1汤匙 淀粉1茶匙 料酒3/4茶匙 盐150克 猪肋排，切块1600克水10克姜，切片150克 白萝卜，切丝 | |
| 白胡椒粉 | 1/4茶匙 |
白萝卜丝虾丸汤，一人食的做法
1 将虾仁、葱花、蛋清、淀粉、料酒和14茶匙盐放入主锅，以10秒/速度4搅打成泥，倒入碗内备用。
2 将猪肋排和800克水放入主锅，不需盖上量杯，以10分/Varoma/速度 氽水。
3 将猪肋排倒入网锅内排水备用。
4 加入氽水后的猪肋排、姜片和800克水，以20分/100℃/速度 烹煮。
5 将沾了水的汤勺将碗内的虾泥依次挖成圆球放入主锅内。
6 在主锅内加入白萝卜丝和/茶匙盐，以10
分/Varoma/反转小勺烹煮。撒上白胡椒
粉，盛入汤碗即可享用。![白萝卜丝虾丸汤，一人食的做法步骤图 第2张]( "白萝卜丝虾丸汤，一人食的做法步骤图 第2张")
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![白萝卜丝虾丸汤，一人食的做法步骤图 第3张]( "白萝卜丝虾丸汤，一人食的做法步骤图 第3张")
