绝味卤蛋（超级简单版）

方子简单，好吃的不得了。

用料  

绝味卤蛋（超级简单版）的做法  

1. 先把鸡蛋煮熟，然后把皮全部剥掉，拿刀把鸡蛋上面划几口子好入味。

2. 锅里加些水，不要太多，在放啤酒和鸡蛋。

3. 开锅后放糖，盐，生抽，老抽，八角，花椒，想吃辣就放干辣椒，把水煮的差不多关火。

4. 最后，最重要的一步，关火后泡一会。口味淡了泡的时间越长越好吃。

小贴士

这个方子一瓶啤酒加一点水刚好够十个鸡蛋。卤蛋好吃在于最后泡的时间，可以多泡几小时。卤出来的汤可以再继续卤豆腐干等东西。