蕃茄牛肉

配饭吃很赞👍

用料  

蕃茄牛肉的做法  

1. 1.腌牛肉，用姜酱油五香粉淀粉拌均，加一点水，让牛肉松软些，最后加点食油，封住肉汁。通知早上八点腌好放冰箱，中午回家才炒。
   2.把蕃茄切块备用。
   3.热锅冷油，加点姜爆香油锅后放入腌好的牛肉，翻炒，不要炒太久，都基本变色了盛出。
   4.加入蕃茄，糖，由于刚炒完牛肉，锅底会沾些肉，习惯加点开水，蕃茄软后加入牛肉，炒一会就可以出锅了。

小贴士

牛肉，我一家三口一餐的量就25块左右，买时直接让切25块钱的，还让切片，这样就省事多了。