“水果铜锣烧”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人:津场木 葵
用料
水果铜锣烧的做法
用鸡蛋 砂糖 蜂蜜 牛奶 软化黄油 过筛的泡打粉和低筋面粉调成面糊(做好的面糊要静止一段时间再用)
热锅加入适量面糊
小火烧至面糊定型表面出现大气泡时翻面
翻面后再稍微烧制一下至表面上色即可
准备一些像香蕉 芒果 水蜜桃之类的新鲜水果
将水果处理好夹在铜锣烧里
再夹上日式红豆馅或豆沙馅
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