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宝宝铜锣烧

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.97W 次
宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃

宝宝一岁两个月,我每天都变着给他做辅食,最幸福莫过于看见他一边吃一边拍手😉
宝宝铜锣烧是他最喜欢的小零食

用料  

鸡蛋 大鸡蛋两个,如果小鸡蛋四个
白砂糖 27-30克
1.5克
玉米油 10克
泡打粉 2克
蜂蜜 10克
牛奶 30克

宝宝铜锣烧的做法  

  1. 准备材料

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第2张
  2. 材料清单

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第3张
  3. 除了低筋面粉,其他材料倒进大一点的盆,搅拌均匀

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第4张
  4. 低筋粉过筛

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第5张
  5. 继续搅拌均匀,直到没有颗粒感,然后盖上保鲜膜,静待20分钟

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第6张
  6. 小火,低温时候就可以摊面团,勺子尽量放低一点,摊出来的面团会好看,圆一点

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第7张
  7. 出现蜂窝面的时候,就可以翻另外一面再稍微煎一下

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第8张
  8. 每次摊完一个面团,准备下一个时候,都要放冷水降温一下,否则往后的,上色会焦!这个步骤很重要

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第9张
  9. 大胖子出来咯

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第10张
  10. 这个方子可以做八个面团,晾一下,中间可以夹红豆沙或者果酱,就完成啦

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第11张
  11. 我在上面还淋了一些刚才剩余的蜂蜜

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第12张
  12. 宝宝拿一个,一溜烟就跑了,吧叽吧叽地吃

    宝宝铜锣烧的做法步骤图,宝宝铜锣烧怎么做好吃 第13张

小贴士

记住,每次剪完一个面团,平底锅一定要降温
第二,摊面团时候,勺子尽量低,摊出来的面团大小一直,也很圆
最后,一定要小火

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