黄金铜锣烧

很快手的早餐，没有高难度的技法和绝对配比，但是香甜好吃～。大家可以尝试～。

用料  

黄金铜锣烧的做法  

1. 我用的超细玉米面，大家可以选择自己喜欢的牌子。

2. 混合所有材料，水后加，搅拌均匀。图上的浓稠度可供参考。

3. 准备一个小平锅，不粘锅不用放油，粘锅的注意放油。

4. 全程小火，由一点倒入锅，面糊均匀散开，直径大约8cm。可以摊8个左右。

5. 单面煎3分钟左右。上色均匀。大家根据自己家的火力和锅调整时间，包括面糊的浓稠度，毕竟面粉的吸水量不同，数值仅供参考。

6. 翻面也是3分钟左右。我自己觉得这样比较容易热透。而且我没有盖锅盖。这个方子闷的话容易变形。

7. 抹红豆馅儿。

8. 夹起来。

9. 成品。

10. 成品。

11. 成品。