时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份
用料
窝窝头的做法
酵母加温水融化。
玉米面用热水烫一下,搅拌成面絮,放凉备用。在玉米面絮中倒入糖、面粉、酵母水,揉匀。
分成大概35g一个的小面团。揉圆后用大拇指顶出一个窝,再将其余四个手指并拢。转着圈捏面团,捏成类似帽子的半球状。
放入蒸锅中醒发30分钟。蒸锅上汽后蒸10分钟,焖2分钟。
在窝窝头中放入搭配的菜即可。
小贴士
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