做的窝窝头,第一盘还不够吃,赶紧又动手做了一盘。
用料
奶窝窝头的做法
把所有面粉和糖放在一个容器中,然后拌匀。
接着一点点加入温牛奶。
把面粉们揉和成光滑的面团。
盖上湿纱布。醒面10分钟左右。
在案板上弄些粉,把醒好的面团搓成大条形后,切成平匀的剂子。
把剂子捏造成窝窝头样子。放在铺了纱布的蒸盘上。
开火,盖盖子,蒸10分钟以上。
就可以出锅了。嘻嘻。
小贴士
第一盘还是忘拍了,还好有第二盘。嘻嘻。
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