乌饭糍粑（宜兴特产）

用料  

乌饭糍粑（宜兴特产）的做法  

1. 将200克乌饭草捣碎，泡在水中一夜。

2. 有淡淡的清香味，泡好后倒入糯米浸泡

3. 将泡好的糯米煮熟（和平时煮米饭一样）。这样就是香喷喷的乌米饭了，沾着白糖吃特别清香。

4. 喜欢吃糍粑的，可以把煮好的乌米饭揉成这样一个个小饭团。

5. 放置一会在油锅里煎一下就好了。