零基础也不会失败的鼠瓜烙

一般要煎出酥脆口感很难，
但试我这款教程包你一次就能做出酥脆鼠瓜烙～
赶紧做起来吧！
⚠️第二次加油的时候油一定得热，丝瓜才能做出酥脆口感！

用料  

零基础也不会失败的鼠瓜烙的做法  

1. 花生米炸至金黄色即可

2. 萝卜干切丝

3. 丝瓜切丝，不要切太小

4. 放花生米、萝卜干、盐、味精、白糖、最后放生粉！

5. 调最大火、下少油热锅

6. 搅拌均匀，油热下锅

7. 铺开、定型～

8. 定型后再下油，这样做出来口感才会酥脆

9. 油热炸至酥脆即可捞出！

10. 简单零失败鼠瓜烙就这样完成✅

小贴士

油一定要热，这样丝瓜水分不会出，做出来口感更酥脆