用料
秋葵竹荪排骨汤的做法
竹荪预先用清水泡发,洗净待用。香菇洗净去根蒂,于菌伞上用刀划出十字花刀。姜去皮切片,大葱洗净切段。秋葵洗净,去蒂切块。青萝卜洗净,去皮切块。
排骨洗净后放入锅中,摆入姜片、大葱段,注入适量清水,倒入料酒,大火煮沸后捞出过凉水,冲去杂质。
取一砂锅,底部垫入处理好的排骨,再依次放上青萝卜块、秋葵块、竹荪、香菇,注入清水,大火煮沸后改小火炖煮至熟,关火前加盐、胡椒粉略加调味即可。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/g5pvjx.html