藕粉红豆汤（酷彩锅）

红豆直接放在锅里烧，不用炖锅和高压锅

用料  

藕粉红豆汤（酷彩锅）的做法  

1. 将红豆浸泡2小时

2. 锅中倒入水和红豆，开中大火煮

3. 煮开之后加入适量冰糖（根据自己口味）转中小火继续炖煮约2小时

4. 藕粉用凉水泡开一些，倒入锅中，稍微搅拌

5. 小火炖煮几分钟，关火即可

小贴士

藕粉最后加入，否则太稠易烧干