豆腐昂公鱼汤

用料  

豆腐昂公鱼汤的做法  

1. 鱼洗干净备用

2. 豆腐切好

3. 葱切好备用

4. 油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水，把鱼放进去

5. 把料酒，盐，鸡精，生姜放进去煮15分钟，把豆腐放进去煮2分钟，最后放点味精，葱，关火

小贴士

鱼稍微油锅里过一下，不需要翻动，不然容易破皮哦