昂公豆腐汤

极好，极好。。。

用料  

昂公豆腐汤的做法  

1. 先做准备工作:姜切片，葱分成两份:一份打成结，一份切成葱花，就是小段
                        豆腐切成小块

2. 把姜片，打成结的葱和鱼都放进锅里用油稍微煸炒下，放水，倒点料酒大火煮

3. 大火烧开后，放盐，放入豆腐转小火慢慢煮

4. 等汤煮成奶白色就差不多了，这个时候放点鸡精调下味道，撒葱花，起锅

小贴士

煸炒鱼的时候大家一定要小心哈，以防被油溅到了