蜜汁叉烧肉（烤箱版的）

叉烧包诱人的魅力在于香浓多汁的叉烧肉，加上面皮暄软、蓬松，内外兼修两者完美的结合，使人品尝过就不会忘记的一种面点美食。做好了内馅叉烧肉，叉烧包就成功了一半，我特好这口包咸甜适中。把配方和制作过程记下来，方便日后使用参考。

用料  

蜜汁叉烧肉（烤箱版的）的做法  

1. 1：准备好增香的配菜，洗好、切好。

2. 2：把五花肉去皮洗净切片成长条。

3. 3：所有材料一起备齐，除了蜂蜜之外都在照片里了。

4. 4：把上面所有的东西，按照用料表的量，一起放入大盆中。

5. 5：充分按摩，使所有酱料均匀抹在五花肉上。

6. 6：找个合适的盒子（省空间），装好。

7. 7：盖上盖子，放冰箱冷藏过夜。

8. 8：烤盘垫上锡纸，摆上腌制好的五花肉。烤箱预热200度，放入烤箱中上层，烤40分钟左右。（中途烤至20分钟时，拿出来刷上蜂蜜再送入烤箱继续烤20分钟。）

9. 9：这是烤20分钟时拿出来刷上层蜂蜜的样子。（用腌制剩下的酱料拌2勺蜂蜜一起刷一遍，这样才不会太甜太腻）

10. 10：最后的成品，颜值超高，口感好又不柴，挺诱人的！

11. 11:肉烤好的时候刚好是晚餐的时间，切一盘配上白米饭🍚，好吃又下饭，一下子就空盘了😊😆……味道真不错👌！！

小贴士

叉烧酱不要加多了有点咸！一斤一勺刚好。我已经是重口味的人了！不喜欢甜味的人，蜂蜜减半。