五色菜

五色菜：从最基本的意义上讲，蔬菜的颜色决定了它的营养成分，而营养成分决定了它的营养价值;就同一品种或同一棵蔬菜而言，由于颜色不同，维生素成分含量也不尽相同，因而它的营养价值也不同。

用料  

五色菜的做法  

1. 食材准备：玉米剥粒、胡萝卜、西芹切丁、百合剥片、生腰果。

2. 油热5分，把腰果放进去。

3. 要不停搅拌，腰果才能受热均匀。

4. 炸至金黄色腰果备用。

5. 将玉米粒、西芹、胡萝卜、百合用开水烫熟捞起沥干水分。（因后面没有图，用文字分享）
   最后：锅里倒入油➕五个菜色➕盐、蚝油、鸡粉翻炒均匀出锅。