辣炒鲍螺（老婆脚）

看快手太馋了，终于买了点

用料  

辣炒鲍螺（老婆脚）的做法  

1. 冻鲍螺化冻

2. 加水，加盐，冲洗无数次

3. 清洗粘液，上图是已经清洗无数遍的样子，粘液还是很多

4. 粘液很恶心，。。。。

5. 。

6. 洗的差不多了后凉水下鲍螺，水开后5到8分钟，捞出过凉水，再清洗

7. 热锅凉油，油热后加蒜爆香，然后加火锅底料，酱油，料酒，炒香，下鲍螺，炒差不多5分钟左右可以放点配菜和葱花，出锅。

小贴士

洗鲍螺要做好心理准备，这玩意是好吃，除了壳以外，全身都能吃，性价比很高，就是洗鲍螺，太费劲