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香酥炸鸡排

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.02W 次
香酥炸鸡排的做法步骤图,香酥炸鸡排怎么做好吃

作为吃货,难以抵挡炸鸡的诱惑,苦心研究😃后,发现非常的简单,大家可以尝试一下。。。

用料  

面包糠 5大勺
鸡蛋 1个
鸡胸肉 2块
淀粉 5大勺
1小勺
黑胡椒粉 2大勺
奥尔良腌料 2大勺
孜然粉 适量

香酥炸鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,分别用两种腌料腌制(奥尔良口味腌料直接使用,黑椒口味需要加盐),大约半小时,用牙签在表面扎洞,指之更加入味。

    香酥炸鸡排的做法步骤图,香酥炸鸡排怎么做好吃 第2张
  2. 两块腌制完成的鸡肉先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,之后在裹一层面包糠。。。

    香酥炸鸡排的做法步骤图,香酥炸鸡排怎么做好吃 第3张
  3. 锅内放油,油温5-6成热后放入裹好的鸡肉,炸制金黄后捞出控油。

    香酥炸鸡排的做法步骤图,香酥炸鸡排怎么做好吃 第4张
  4. 切好,撒上孜然粉(吃辣的朋友撒上辣椒粉),装盘。美味可口的想香酥鸡🐔排就做好了

    香酥炸鸡排的做法步骤图,香酥炸鸡排怎么做好吃 第5张

小贴士

腌制很关键,尽可能的让其入味,,,