用料
香酥炸鸡的做法
鸡中翼腌制好,按自己喜欢的口感腌制。
鸡蛋打入碗中,加适量玉米淀粉,调成面糊。同时另外准备一个干净的碗,倒入面包糠或者炸鸡粉。
将油烧支六七成热,将腌制好的鸡翅先裹上面糊,再在面包糠里面滚一圈,然后放入油锅中炸。鸡翅炸至金黄色出锅。
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