蒜蓉豆豉爆炒肥羊

用料  

蒜蓉豆豉爆炒肥羊的做法  

1. 解冻肥羊肉。

2. 姜蒜豆豉切碎备用。

3. 锅烧红下适量油，待油温上升，下姜蒜豆豉小火爆10秒。

4. 大火，下料酒爆炒，下盐，酱油，大火爆炒至肥羊肉全熟透。

5. 上碟！好香！