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豆豉蒜蓉酱

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.91K 次
豆豉蒜蓉酱的做法步骤图,豆豉蒜蓉酱怎么做好吃

用料  

400克
蒜蓉 两斤,用拉蒜器很快搞定。
豆豉 200克
香叶 3片
八角 两个
蚝油 3勺
20克
3勺
2勺

豆豉蒜蓉酱的做法  

  1. 准备好蒜蓉。热锅凉油,油温不用太高放香叶八角,煸香捞出即可放入蒜蓉,炒香。

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  2. 放入豆豉,小火炒制大约六七分钟,加入酱油,糖,蚝油,醋。再炒制两分钟左右加入白酒。炒干水分即可。

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  3. 喜欢辣椒的在放醋放酱油之前加入干辣椒段。水分炒干后,酥脆的辣椒太抢味😍

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