蛋液炒虾

用料  

蛋液炒虾的做法  

1. 锅内放入两勺植物油，稍等片刻，将处理好的虾放入锅内炒至八成熟，即略微发灰色。

2. 倒入除小葱，黑胡椒粉以外的混合酱料汁。翻炒。

3. 过一会以后，把虾滑到锅的一边。倒入三个鸡蛋打散的蛋液。等蛋液少许凝固。

4. 搅和。最后加入黑胡椒粉和小葱段出锅。。。