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西米粽(颜值爆棚)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.29W 次
西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图

小孩子想吃

用料  

西米 120克
蜜薯 100克
40克

西米粽(颜值爆棚)的做法  

  1. 材料准备好,我是一次做了蜜薯和紫薯的味

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第2张
  2. 粽叶用清水提前浸泡一个晚上,早上起来闻到好香的粽叶香味

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第3张
  3. 把粽叶一片片洗干净

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第4张
  4. 把粽叶头尾剪掉

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第5张
  5. 剪成这样就行

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第6张
  6. 粽叶洗干净,头尾剪掉,放锅里加清水、盐一起煮沸,水沸后再煮3分钟,然后拿起来凉干水备用

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第7张
  7. 紫薯切丁,放上西米和糖,一起搅拌均匀备用

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第8张
  8. 蜜薯切丁,放上西米和糖,搅拌均匀备用

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第9张
  9. 两片粽叶重叠在一起,卷一个小的三角形,放材料8成满,把上面的粽叶弯下来盖住,用绳子绑住

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第10张
  10. 绑好后就成了这样的4角粽子,我也是第二次包,全凭感觉来😂

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第11张
  11. 粽子包好后,锅里的水煮开,水开后再放粽子下去,盖上盖子继续煮开关小火,煮2.5小时到3小时,中间要翻动一下粽子

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第12张
  12. 我煮了3个小时出锅,放凉后就可以吃,放冰箱冷藏一下口更好吃😋

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第13张
  13. 我没放凉就忍不住开吃了一个😅,口感糯糯的,小孩子特别喜欢😘吃

    西米粽(颜值爆棚)的做法步骤图 第14张

小贴士

1.西米不用洗,2,煮粽子的水一定要开

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