简单易做‼️芝麻酱烧饼💯小白也可以一次成功

用料  

简单易做‼️芝麻酱烧饼💯小白也可以一次成功的做法  

1. 面粉中加酵母粉搅拌均匀，多次少量的倒入温水，调成棉絮状

2. 和成一个偏软的面团，盖保鲜膜醒30分钟，不需要醒发

3. 碗中倒入芝麻酱，加盐、五香粉、老抽、植物油调拌均匀

4. 调成稀度适中的芝麻酱

5. 醒好的面擀成一个大面片

6. 把调好的芝麻酱倒在面片上，用刮板把芝麻酱均匀的铺在面片上

7. 面片从一头卷起，收尾处捏紧面片，防止芝麻酱漏出，分成8份

8. 取一面剂，两面捏紧实，按压成一个饼坯

9. 饼坯两面沾上水，放在盛芝麻的盘中，让两面都粘上芝麻

10. 粘好芝麻的饼坯醒10分钟

11. 电饼铛中加油，放入饼坯，表面刷一层油，饼坯一面变黄翻面，最后两面金黄，按压饼不回缩，说明饼已经熟透了

12. 出锅！

13. 层次分明！满口香！

小贴士

🌈做芝麻烧饼，面不需要醒发
🌈调芝麻酱稀度时，不能用水，用香油或者植物油调