红酒炖鸡肉葡萄干

用料  

红酒炖鸡肉葡萄干的做法  

1. 鸡腿肉2面撒上胡椒、盐，再撒上面粉。

2. 平底锅加热，鸡皮向下放入鸡腿肉，将鸡腿两面煎至焦黄。

3. 将调味料倒入锅中煮沸，倒入平底锅中，用中火炖煮10-15分钟，最后开大火收汁。