肉末榨菜炖豆腐

这道菜，做法简单，而且非常下饭

用料  

肉末榨菜炖豆腐的做法  

1. 1、少量肉末先用生抽，料酒拌匀，榨菜冲洗干净切成小粒，葱姜切好备用

2. 2、豆腐（用南豆腐嫩点）切好备用

3. 3、锅中倒油放葱姜肉末煸炒一下，放榨菜粒，然后加少量水，生抽，蚝油，白糖，放豆腐炖入味即可，出锅勾欠撒葱花，基本上没加盐，榨菜，生抽，蚝油已有咸味了。

4. 特下饭。