用料
榨菜肉末面的做法
榨菜头一个
切丝,冲洗,浸泡十分钟
攥干水备用
青椒切丝
肉沫用料酒,白胡椒粉,生抽搅拌腌制十分钟
锅热放油,先放一个八角炸糊,然后放肉馅炒散,加葱姜末,黄豆酱炒一会儿
加入榨菜丝翻炒
加入青椒丝,翻炒几下加鸡精,蒜末翻炒均匀均匀即可
手擀面煮熟,过凉水
拌起来
就蒜吃!
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