「英式」巧克力奶酪霜 chocolate cream cheese icing

这是另一款的英式巧克力奶酪霜，口感超级顺滑，带有浓浓的巧克力味道，而且黄油含量少，热量较低。既可以搭配巧克力蛋糕，还跟香蕉蛋糕很配喔！

想看「英式」原味奶酪霜的做法，请看我之前的菜谱吧~

用料  

「英式」巧克力奶酪霜 chocolate cream cheese icing的做法  

1. 隔水融化巧克力，放一边备用，要放凉到室温。

2. 把奶油奶酪和黄油打发，打发至颜色变淡，呈现蓬松的状态。

3. 筛入一半糖粉，继续打发。

4. 再筛入剩下糖粉，打发至完全融合。整个过程大概3-4分钟。

5. 现在就可以加入冷却好的巧克力了

6. 继续打发至非常非常融合，质地很轻盈的状态。

7. 这个巧克力奶酪霜，既可以搭配巧克力蛋糕。还跟香蕉蛋糕也很配喔。

小贴士

想看「英式」原味奶酪霜的做法，请看我之前的菜谱吧~